För ett par år sedan introducerade Microgaming ett nytt format för videopoker kallat Level Up, som skulle göra spelet mer spännande genom att varje gång erbjuda fyra händer med dubbla vinstmöjligheter för varje hand. Fyra pokervideospel lanserades i detta format, men sedan tycks formatet ha lagts på hyllan. Sannolikt för att formatet saknade ett moment som gav spelarna chansen att tillämpa sina färdigheter och sitt strategiska tänkande.
Kanske har Cryptologic med sitt nya format kommit över den barriären. Målet i OPver Poker är detsamma som i alla pokerspel: att få bästa möjliga pokerhand. Händerna rankas på samma sätt som traditionella pokerhänder och vinsterna för olika händer finns angivna. Även om vinsterna börjar från knektar eller bättre, är de lägre än i vinsttabellen för vanliga Knektar eller bättre. Detta för att balansera de fördelar som spelets konstruktion erbjuder spelaren.
I Microgamings Level Up kunde spelaren bara flytta upp till en ny nivå genom att avsluta och vinna ett spel på en lägre nivå. I Over Poker finns chansen att spela kort på en högre nivå utan att avsluta spelet på lägre nivåer. Två öppna kort delas ut på lägsta nivån. För varje utdelat kort (med undantag för bytta kort) har spelaren tre möjligheter Hold, Discard eller Shift (ung. Stanna, Kasta eller Flytta). Shift flyttar kortet till en högre nivå. Spelaren kan fortsätta att flytta upp kort, men för varje uppflyttat kort måste en ny insats göras, lika stor som den ursprungliga insatsen.
— Erfarna pokerspelare kommer att älska detta spel och nybörjare kommer att finna att det är lätt att lära sig, hävdar Cryptologic. Tiden kommer att utvisa om pokerspelarna tycker detsamma.
